エッセイ:忙しい朝の味方

　今月も今日で終わり。今年の残暑はしぶとい。
とはいえ、朝晩は冷え込むので、服装が難しい。来週からは気温がグッと下がるので、注意が必要なようだ。（風邪も流行り始める頃みたいだし）

　今週は明日も仕事だ。休みの日なら少し遅めの朝食でもよいのだけれど、出勤日は慌しいもの。そんな時の強い味方のひとつが冷凍食品だろう。
主食、おかず、さらにはデザートまで多種多様。

　中でも私は「冷凍ピザ」をよく購入する。昔とは違い、各メーカーが研究を進め、味や品質が向上したため「職人泣かせの味」とまで言われる。いろいろあるが、やはり定番の「マルゲリータ」が好きだ。トマトソースは裏切らないと思うよ。

　そんな中、今日は『宅配ピザの日』とのこと。
昔は誕生日やクリスマスなどに利用していたけれど、今ではめっきり頼まなくなった。時代だね。

　スーパーやコンビニなとで、手軽に入手できて種類豊富で色々な生地や味わいが楽しめるのだ。
おかげで、土曜の朝の楽しみのひとつとなった。

秋が深まってきたらキノコなんかもいいですね。