きのこの話（私の好きな食材その1）
9月に入った。とは言え残暑が厳しくまだまだ秋の気配は遠い。朝晩の風がすこーしだけ変わったような気もするけれど、昼間のじりじりとした日差しは「まだ交代してやらんぞ！」という夏という季節の意地ではないのかとさえ思えてしまうほど。ついつい冷たい飲み物や食べ物に手が伸びてしまうのはどうやら私だけではないようで、周りの知人たちから「夏バテなのか食欲が....」という話をちらほら聞く。
それでもまぁ、スーパーに出回る食材がやはり夏から秋へとシフトしているのは確実で、大好きな季節到来！と
