地元民に愛される隠れた名店の美味しさの秘密に迫ってみた！みるぱす〜Milk passport〜

日本で“唯一”牧場が直接経営するソフト&ジェラートショップに行ってきました！今回の取材では、経営するきっかけや商品の美味しさの秘密に迫ってみました🎶 7月14日の日曜日に阿賀野市安田にあるアイス屋さん、「みるぱす〜Milk passport〜」に取材に行きました。みるぱすさんは、神田酪農が運営するジェラート・ソフトクリーム専門店です。大切に育てられた牛の生乳を使用したアイスクリームや「やすだ愛情牛乳」が売られています。 元々は牛乳を専門に売っていました。なぜ愛情牛乳がたくさ