リーデルグラスセミナーでグラスによるワインの味わいの変化を体感

同じワインでも使用するグラスによって、味わいが全く変わる！？そんな体験をして来ました。 今回はベーシッククラスで、すっきりとした白、コクのある白、軽やかな赤、しっかりとした赤の4種類を体験します。 まずは、すっきりとした白を甲州グラスへ。香りはレモンなどの柑橘系。爽やかな印象です。こちらをジョーカーといわれる左のラッパ型のグラスに移して香りをとると、あれ？全然香りがしない。。。また甲州グラスへワインを戻し、もう一度鼻を近づけると、しっかり柑橘系の香りが戻ってきます。味わい