キッチンのお片付け④～調理器具

自宅の片づけを振り返って綴っております。
冷蔵庫、食品、食器＆カトラリーと来まして、
今回は、鍋と調理器具と私です（古っ（笑））。

キッチンのお片付け④～調理器具

手順は、これまでと同じです。

手順

Step1. 分類

まず、調理器具を全部出す！
（お鍋や調理家電は大きいので、別で。）

ビフォー画像↓　ごちゃっと引き出しに入ってました。

これらを、全部出す！ほかの調理器具も、全部出す！

（箸置きが混ざっていますね。
箸置きは、調理器具ではなくカトラリーです。）

（猫は、ちょいちょい出て来ます（笑））

調理器具とは、【作る】という大分類。
調理に使う全ての道具。

ざっと、以下のように分類ができます。

加熱用のもの（鍋、フライパンなど）
下ごしらえ用のもの（ザルやボウル、バット、すり鉢など）
調理家電
切るもの、おろすもの（包丁、ピーラーなど）
細長いもの（菜箸、綿棒など）
柄のついたもの（おたま、フライ返しなど）
平らなもの（しゃもじ、ヘラなど）
製菓用の道具

全部出したら、分類していきます。

そして、厳選。

Step2. 厳選

厳選の順番は、

大好きなもの
↓
必要なもの、必ず使うもの
↓
処分するもの
↓
迷うもの

調理器具の中で、
私の大好きは、

真っ赤なブルーノ！！
やっぱり赤が好き♡

ほかの細かいツール類には、
大好きなものは特になく・・・

こだわってこなかった、
使えればいいと思っていた、
ということがよーく分かりました。

だって・・・

どうして、グリーンのピーラー買ったの？
どうして、ピンクのトング選んだの？

全然分からない・・・

という状態だったので、

必要なもの　と、
処分するもの　をサクサクと選んでいきました。

Step3. 仮置き

分類して、厳選したものを、分類を崩さずに配置していきます。

細かいツールの仮置き　↓

製菓用　↓

フープロのツールなど　↓

ここは、色を優先させて、シルバーで統一。
この感じは、好き。

そして、お鍋などの入っていたシンク下のビフォーが
面白すぎるので、まず、ビフォー画像をご覧ください。

シンク下（左側）↓

シンク下（右側）↓

（スポンジは、消耗品の分類。瓶は、保存容器の分類です。）

絶妙なバランスを取るザルとボウルたち・・・
だって、どうしたらいいのか分からなかったんだもの・・・

ここが、どうなったかというと、

シンク下（左側）↓

シンク下（右側）↓

置き場所ジプシーしていた、二つのホットプレートが
ぴったりと収まりました！！

ブルーノが来てから、大きなホットプレートは
もしかして要らないのかもと迷ったのですが、
子ども達が彼氏彼女を連れてきた時に、
焼肉とかパエリャとかワイワイやりたいな・・・

という願望があったので、
頻度は低くても、取っておくことにしました。
その後ちゃんと、総勢７人でホットプレートを囲み、
『あー、捨てなくて良かった♡』
って思いました。

迷うものは、それで何がしたいのか？
ストーリーが描けるのか？を
考えてみると良いですよ♪

この後、製菓用のツールが増えたので、
また動かして・・・

結局、シンク上の吊戸棚が調理器具の
スペースになりました。

↑　白いボックス左側は、フープロツール。右側は、製菓ツール。

こんな風に、仮置き、仮置きを繰り返して、
どこが一番使いやすいのか？
家族にとっても分かりやすいのか？

を検証し続けていきます。

あら！こっちの引き出しが空いた！
こっちに、これが入るじゃない！！

と、まるでパズルをパチパチはめていくように、
最後にはピターっと収まるのが、
本当に気持ちがいいです。

それでもまだ調理器具は、
もっと厳選していきたいのと、
仮置きで納得いっていないところもあるので、
検証継続中です！

最近、追加投入したのは、
無印のピーラー　↓

どうやら、私はステンレスが好きですね。

ウッディなものが好きなのか？
黒で揃えるのもありだし、
シルバーでツールを揃える？
真鍮も素敵。

食器は、カラフルな世界が好きだったけど、
調理器具は、ちょいちょい赤を入れる程度で、
シンプルにいきたい。

調理器具は、もちろん使い勝手が一番だけれど、
どんなものが揃っていたら、
幸せ感が倍増するのか？
ぜひ、検証してみて下さいませ！

厳選に命をかけている、
美的収納プランナー達愛用の調理器具が
紹介されている協会のブログもぜひ、覗いてみて下さい。

冷蔵庫、食品、食器、調理器具ときて、
残るは、消耗品とリネンと保存容器です！

引き続きお付き合い頂けたら嬉しいです。

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