にょっきりズッキーニ

キュウリに似ていますが、実はかぼちゃの仲間。ただし、かぼちゃのような蔓はなく、主軸に花が付き、花の根元にふっくらとした細長い実が付いて成長していきます。まさににょっきり突き出たように成長します。ただし、ズッキーニはかぼちゃのように完熟してオレンジ色になるまで待たず、まだ未熟な緑のうちに収穫します。大きくなると50cmや60cm、１mにもあるものもありますが、食べられません。また、花付きのフリットも好評です。