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わさび農家のお話

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静岡県伊豆半島にあるわさび農家に嫁ぎ、なぜ農家に嫁いだのか、またわさびについて発信している記事を紹介しています。
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#サスティナブル

新米わさび農家の嫁が語る【畳石式わさび田とは】

新米わさび農家の嫁が語る【畳石式わさび田とは】

皆さま、こんにちは。
滝尻わさび園の浅田恵子です。
前回の投稿の最後に「次回は畳石式わさび田について話します」なんて安易に書いてしまい、書いてからの後悔、、

noteで語れるほどの知識がない。。

どうしようかと悩み、あっという間に一週間が経ってしまいました、、
しかしながら、ここ数日、わさび田を案内する機会が続き、わさび田を案内するなかで、大事なことで知ってもらいたいけれど、どうしても私の話術

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滝尻わさび園とは。

滝尻わさび園とは。

こんばんは。
ようやく、今回から本題の我が家のわさびについてお話しさせていただきたいと思います。

「わさび」については、まだまだ素人で、勉強中です。こうして書きながら私自身も学んでいきたいと思います。
もし、ここが知りたいと有ればコメントいただければお答えしていきたいと思います。

今日は、我が家がわさび農家をはじめてから今現在までの経緯について、私が知る限りを書かせていただこうと思います。

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