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富士山プロダクト・青い富士山 <生>
青いビールなんてあるの!?なんて驚いた初見さん。
あるんです。しかも幾つかのブルワリーが青い銘柄を出してる。
1番有名なのは網走ビールの流氷ドラフト。
北海道に行くと、お土産や物産店でまぁまぁ見かけるし、全国でもイオンやコンビニで缶が売られているのを時々見かける。
美味しいか美味しくないかでいうと………ビールでは……無い味。
フルーティーで薄口。ビールが苦手な人が好きな味。察しろ。
ネタお土産として、完成度は高い。
他では城端麦酒のグレートブルーというのがある。
レモンがスカッシュしたさっぱりしたお味でラドラーっぽい。
ビールとしても美味い。探してでも飲め!
いわて蔵のサムシングブルーも青い。結婚式の引き出物に使われたりするらしい。これも飲んだことあるけど……うーん、薄味。
俺が知らないだけで、まだ他にも世界には青いビールがあるはず。
そんな青いビール界に殴りこんできたのが、今回の青い富士山だ。
![](https://assets.st-note.com/img/1690503049039-c4OAJnGhDm.jpg?width=800)
香りは爽やかなシトラス系。
キリンレモンめいたアトモスフィアを感じるので、ライムレモン&ハーブといったところ。
味は……………薄い……薄いな?
こいつも薄い系か?
良く言うとフルーティーで柑橘系。
ちょっと酸味が強いためライムレモンっぽさが強調されてる。
ホップの苦みは……ほとんどないかな?
ビールが苦手な人でも美味しく飲めます…ってタイプではあるが、流氷ドラフトなどと比べるとビールとしての骨格を感じる。
ローモルトなライムレモン、ちょいサワーエールと書けば実際の俺の感覚に近いか。ネタ枠としては優秀。飲む枠としても悪くない。
中々面白くてピーキーなビール作るじゃないの……と思って製造会社を見るとFar Yeastさんであった。納得。
青い富士山<生>
スタイル:?
企画開発:富士山プロダクト
販売者:株式会社美レックスジャパン
製造所:Far Yeast Brewing株式会社
原料:糖類、麦芽、小麦、ホップ/青色1号
麦芽使用率25%未満
アルコール度数:5%