【美瑛でしたい100のこと】美瑛ジンギスカンたれ開発ストーリー②
chapitre 21
セミナーの翌日、札幌ファクトリーで行われていたジンギスカンフェスティバルの視察に行ってきました。
美瑛でも１０月の三連休にイベントを行う予定で、規模感、価格帯、客層などを視察してきました。
札幌のジンギスカンフェスティバルは、５/１７〜１９の三日間で開催。
まず、受付にてチケットを購入（700円）して、使い捨てのジンギスカン鍋一つと野菜・箸・皿のセットを人数分受け取ります。
広いテントの席には、カセットコンロがずらり置かれていて、自由に席を選びます。ジンギスカン鍋をセットして、各飲食ブースでジンギスカン等を購入し、焼いて食べます！
お肉の種類も３０種とたくさんの種類があり、どれも東京で食べるジンギスカンと比べ物にならないほど美味しくて、北海道のジンギスカンの凄さを実感しました。
会場にはジンギスカンのジンくんのブースもありジンくんに会えたり、ジンくんのじゃんけん大会もありました！お客さんがとても楽しそうでした。
ジンくんが好きな方、ジンギスカンが好きな方、美瑛が好きな方はぜひ１０月に計画している美瑛のジンギスカンフェスティバルに来てくださいね！
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