【美瑛でしたい100のこと】新栄の丘で、珈琲と景色を楽しむ
chapitre 47
新栄の丘でリラックスした時間を過ごせる「美瑛珈琲ロースタリ―」を紹介します。
美瑛駅から車で6分、サイクリングでも13分で、訪問しやすい場所にあります。
さらに「美瑛珈琲ロースタリ―」は、自家焙煎珈琲ショップで、美瑛町の美しい丘の景色を眺めながら、こだわりのコーヒーを飲むことができます。
オーナーが厳選した様々な国のコーヒー豆を取り扱っているため、自分好みのコーヒー豆を見つけることや、その日の気分にあったコーヒーを飲むことができます。
ご夫婦で経営されており、どちらも気さくな方々で、実際に、どの種類のコーヒーを飲もうか迷っていると優しく「エチオピアの豆はフルーティーで飲みやすいよ！」と教えてくれました。
おすすめされたエチオピアの豆を使ったカフェオレと、スティック状の冷たいチーズケーキをいただきました。カフェオレには美瑛牛乳が使われています。
店内には二人分の席があり目線の先には窓から美瑛町の美しい丘の景色が広がっており景色と会話を楽しむことができました。
また、屋外のベンチで風にあたり景色を見ながら楽しむこともできます。
ドリップバックも販売しており、道の駅びえい丘のくらでも販売されていますので、美瑛の思い出をぜひお持ち帰りください。
この記事は、美瑛町インターンシップで美瑛に２週間滞在した大正大学の三ッ森克樹さんが記事、写真を書いたものを編集して掲載しています。三ッ森が美瑛滞在中で一番気に入ったのは、新栄の丘だそうです。季節によって違うパッチワークの丘を見ることができるので、またぜひ来て欲しいです！