美瑛町・地域おこし協力隊の料理人

2024年4月より、美瑛町・地域おこし協力隊に配属になりました鄭大羽（チョンテウ）です。
美瑛町に移住する前はフリーランスの料理人として東京をベースに全国飛び回りながら料理を作っていました。

美瑛町の食材の味に惹かれ移住をすることになり、日本中、そして海外から来る観光客にも、美瑛の食の魅力について発信していきたいと思っています。
地域のイベントにも積極的に参加します。
「食」で美瑛町を一緒に盛り上げていきましょう！よろしくお願いします。

美瑛町　地域おこし協力隊　チョン・テウです。よろしくお願いします！

チョン・テウさんは、昨年度のびえい農泊 DX推進協議会主催の料理教室で講師としてお招きしたことがきっかけとなり、美瑛町に移住されました。
農泊事業は、農業を中心とした農村地域が持続可能になるよう、移住促進、関係人口づくりを推進しています。美瑛町の食材の魅力をチョン・テウさんを通じて、日本、そして世界中の方々にお伝えできれば嬉しいです。
美しい景色を求めて、韓国から、若いカップルや女性グループの観光客が多い美瑛町、韓国語が話せるチョン・テウさんには積極的に韓国向けの発信もお願いしたいと考えています。
びえい農泊 DX推進協議会　事務局長　石川史子