【ポークビンダルー】2022年注目のポークカレーの作り方！

今回はポークビンダルーを作ります。
ポークビンダルーはクックパッドの2022年の食トレンド予測にも選ばれた今注目のカレーです。
豚のコクのある旨味にお酢の酸味を効かせてすっきりと食べられるカレーです。
シンプルながら色々な風味が感じられるポークビンダルー、ぜひ試してみてください♪

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《材料》１人前
豚肉 150g
ニンニク 小さじ1
生姜 小さじ1
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
白ワインビネガー 25ml
・パウダースパイス
コリアンダー 小さじ1
クミン 小さじ1/4
ターメリック 小さじ1/4
チリ 小さじ1/4
クローブ 小さじ1/8
ブラックペッパー 適量

シナモン 2cm
カルダモン 3個
マスタード 小さじ1/2

油 20ml
トマト缶 50g
玉ねぎ 70g
水150ml

《Ingredients》
150g pork butt
1 teaspoon garlic
1 teaspoon ginger
1/2 teaspoon salt
a teaspoon of sugar
White Wine Vinegar 25ml
·Powder spice
1 teaspoon coriander
1/4 teaspoon Cumin
1/4 teaspoon turmeric
1/4 teaspoon chili
1/8 teaspoon cloves
black pepper appropriate amount

Cinnamon 2cm
three cardamom
1/2 teaspoon mustard

20ml oil
50g can of tomatoes
70g onion
150ml water

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スパイスの食欲をそそる魅惑の香り。
漢方薬にも通じる健康効果。
スパイスの可能性を信じ、そのすばらしさをもっと世の中に広めて
美味しい体験と効能で、心と体の内側から世界中を元気にしようと目論む者です。
ぜひこのチャンネルを見て、いつものレシピにスパイスを取り入れて
元気になってください！！

#スパイスカレー  ＃豚肩ロース #レシピ