【キーマカレー】スパイスを使ったドライキーマカレーの作り方！簡単スパイスカレーレシピ！

スパイシーが肉に集約されたドライキーマカレーです！
まったりとしたコクのある卵黄と一緒に食べると最高です♪

↓レシピ動画
https://youtu.be/xL3ENDTBhDs

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《材料》
油 20g
玉ねぎ 100g
大蒜 5g
生姜 5g
トマト缶 50g
豚挽肉 120g
卵黄 1個

・パウダースパイス
ターメリック 小さじ1/4
コリアンダー 小さじ1
チリ 小さじ1/2
塩 小さじ1/3

・ホールスパイス
クローブ 3 (家にない時はなくても良い）
クミン 小さじ1/2

《Ingredients》
oil 20g
100g onion
Large 5g
5g ginger
50g can of tomatoes
120g ground pork
an egg yolk

·Powder spice
1/4 teaspoon turmeric
1 teaspoon coriander
1/2 teaspoon chili
one-third teaspoon of salt

·whole spice
3 Clove 
1/2 teaspoon Kumin

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【スパイスの効能】
「医食同源」という言葉があるように、体調に合わせてスパイスを調合することで健康維持に役立つくらいスパイスの効能は高く、天然の薬といわれるほどです。

・レッドチリ　
効能：代謝アップ、美肌効果
風味：強い辛味と香ばしい風味
特徴：
辛味成分である「カプサイシン」は、体脂肪を燃焼し身体を温めることから、
代謝アップを促進し、痩せやすく太りにくい身体作りに役立ちます。
また、ビタミン類を豊富に含むので、
活性化酸素の増加を抑える働きや抗酸化作用があります。
加えて、カプサイシンは皮脂の分泌を調整する働きがあるので、
肌をキレイにする効果も期待できます。

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スパイスの食欲をそそる魅惑の香り。
漢方薬にも通じる健康効果。
スパイスの可能性を信じ、そのすばらしさをもっと世の中に広めて
美味しい体験と効能で、心と体の内側から世界中を元気にしようと目論む者です。
ぜひこのチャンネルを見て、いつものレシピにスパイスを取り入れて
元気になってください！！

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