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弁当男子のログ。

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本
これは男の弁当製作日記である。
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たろう（仮）
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嫌いな物

嫌いな物

シルバーウィークの長期休みの影響か、仕事負荷が上がった影響なのか、弁当作りをサボりがちになってしまった。弁当作りをサボった時は、会社の近所の定食屋で500円弁当を買って食べる事にしている。500円の割りに結構なボリュームなのである。おかずは６品以上入ってるし、ご飯も結構多い。それなのに味噌汁まで付いて500円なのだ。食べる前にスーパーで買った場合の原価計算をしてみるが、あまり儲かってないような気が

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のり弁のり抜き弁当

料理のメニューに困ったら、大手弁当屋のメニューの中で、食べたいものをピックアップして、トリビュート（？）する事にしている。今回は、おおよその弁当チェーンでお馴染みの、「のり弁当トリビュート」を作成する予定だったのだが、海苔を忘れる大失態。結果、のり弁のり抜き弁当（完全オリジナル）である。

白身フライとちくわの磯辺揚げに掛かっているタルタルソースは自家製で。普段は作らないきんぴらごぼう。緑のインゲ

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新しい弁当箱

見せて貰おうか。新しい弁当箱の性能とやらを！

日曜日に新しいお弁当箱がamzonから到着していたのであった。

カレー・丼物専用 ランチボックス 730ml(上段370ml 下段360ml) ブラウン

今回、新規に導入された機材（弁当箱の事だな）を利用して、カレー弁当を作りたかったのだが、とある問題により先送りにされてしまった。

そう、カレー臭の問題である。

普段、昼ご飯は仕事場の自席で弁

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豚の角煮弁当

豚の角煮弁当

日曜日に最近作ってなかった豚角煮を作った。圧力鍋は「ぼっかけ」以来の登場になる。とは言っても、圧力鍋の登場は先週、先々週ぐらいの話しだから、結構使ってる方だ。ブレンダーなんかは何時使うの？ぐらい使ってないもんな。
圧力鍋を使っても結構時間が掛かる豚の角煮。ガスコンロが消火時間の設定が出来るので、手は掛からないんだけど４５分ぐらいかかる。

その間に、今週分の名脇役達の作成に取りかかるとする（冷凍・

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赤い･･･

赤い･･･

この弁当の赤さは赤い彗星のシャー･･･。
赤色というか茶色いと言うか。
ピーマンを沢山入れたのにこのざまだ。赤いウインナーの代わりにブロッコリーにすれば良かったと、通勤電車の中で前日のコメントを見て反省した。

さて、昨日の弁当は酢豚だ。

酢豚はたまにしか作らないけど、材料を買ってから酢豚は「揚げ物」シリーズだった事に気がつく。料理をしない人には判らない面倒くささだ。嫁さんに「今日のご飯、何作る

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ナスとピーマンの豚肉味噌炒め

ナスとピーマンの豚肉味噌炒め

１週間ほど出張に出かけておりました。たろう（仮）です。

出張から戻ってきて、久しぶりのお手製弁当となる。料理すら１週間ぶりでありリハビリも兼ねている。そこで簡単にできそうな「ナスとピーマンの豚肉味噌炒め」を選択した。おナスは旬の野菜だから美味しいはずだし（秋なすが身が締まって旨いが）味噌炒めはハズレ無しだからな。

最近、弁当を作っていて思うところがある。
丼系などの変わり者種は置いておいて、普

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唐揚げ弁当

唐揚げ弁当

至って普通である。そんな日もある。そんな日の方が多いはずだ。
揚げ物を作ると翌日も揚げ物が続くのは仕方が無い。仕方が無いのだが、会社に普通の弁当箱を持って行くと「普通ですやん」といらぬ突っ込みが。

今日は唐揚げ弁当だ。

昨日の油を使い回して作った力作だ。
唐揚げ弁当のネタとして、ほか弁の謎パスタ（唐揚げの下にひいている謎のパスタ）を作ろうと思っていたのだが完全に忘れていた。あのパスタの味付けは

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