2020Asia Best Bar50 にランクイン

BenFiddich店主の鹿山です

毎年行われる
ウィリアム.リード.ビジネス社による
Barランキングの格付け

その中の一つに
Asia Best Bar50
というアジア地域圏における
ランキングがある

有難い事に
BenFiddichは
今年も
ランクインをさせてもらった

15位である

コロナ禍において吉報

いやもう本当に嬉しい

このランキングというのは投票権を有している
投票者によって決まる

この投票権を有している人物というのは
ウィリアムリード社から選ばれた人間
主に
酒類業界関係者の人物で構成され
グローバルなコンペティションで優勝経験を持つようなバーテンダー、飲料雑誌の編集長、各社酒類メーカーの人物など
深くBar業界に携わっており世界のBarの事情をよく知る人物が投票者となる

実はBenFiddichは2016年から
ランクインしている
毎年目まぐるしく各国ランキングが
入れ替わる
そこに毎年安定したところに
いるというのが
弊社
↓

2016Asia Best Bar50 →21位
2017Asia Best Bar50→22位
2017 world Best Bar50 →36位
2018 Asia Best Bar50→20位
2018 world Best Bar50→49位
2019 Asia Best Bar50→17位
2019 world Best Bar50→56位
2020 Asia Besw Bar50→15位

2020年　Asia Best Bar50
今年のアジア1位はシンガポールの
Jigger & PonyなのだがここのBarの
ディレクターは日本人バーテンダーの
Aki Eguchi氏
シンガポールだが
日本人が指揮してるBar
であるから同じ日本人バーテンダーとして
とても誇らしい

因みに日本からは6店舗がランクインしているがアジア各国で日本人が関わっている又は海外の日本人オーナーバーテンダーの店舗で
数えてみれば
50店舗中12店舗が
Asia Best Bar50にランクインしている

Asia Best Bar50に
ランクインしたBarを羅列し日本のBar、海外で日本人が関わってるBarをチェックしてみた
↓

1 Jigger & Pony
Singapore

2 The Old Man
Hong Kong, China

3 Coa
Hong Kong, China

4 Indulge Experimental Bistro
Taipei, Taiwan

5 Atlas
Singapore

6 Native
Singapore

7 The Bamboo Bar at Mandarin Oriental
Bangkok, Thailand

8 Manhattan
Singapore

9 The SG Club
Tokyo, Japan

10 Aha Saloon
Taipei, Taiwan

11 Vesper
Bangkok, Thailand

12 Sober Company
Shanghai, China

13 Bar Mood
Taipei, Taiwan

14 Bar Trigona
Kuala Lumpur, Malaysia

15 Bar Benfiddich
Tokyo, Japan

16 Quinary
Hong Kong, China

17 Tippling Club
Singapore

18 The Wise King
Hong Kong, China

19 Speak Low
Shanghai, China

20 High Five
Tokyo, Japan

21 Bee’s Knees
Kyoto, Japan

22 The Old Man
Singapore

23 D.Bespoke
Singapore

24 Tropic City
Bangkok, Thailand

25 Gibson
Singapore

26 Draft Land
Taipei, Taiwan

27 Room By Le Kief
Taipei, Taiwan

28 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana
Hong Kong, China

29 Charles H
Seoul, South Korea

30 28 HongKong Street
Singapore

31 Rabbit Hole
Bangkok, Thailand

32 Nutmeg & Clove
Singapore

33 Backstage Cocktail Bar
Bangkok, Thailand

34 Caprice Bar
Hong Kong, China

35 The Pontiac
Hong Kong, China

36 Hope & Sesame
Guangzhou, China

37 Junglebird
Kuala Lumpur, Malaysia

38 The Odd Couple
Shanghai, China

39 Bar Trench
Tokyo, Japan

40 Sidecar
New Delhi, India

41 Bar Orchard Ginza
Tokyo, Japan

42 The Curator
Manila, Philippines

43 Union Brasserie, Bakery & Bar
Jakarta, Indonesia

44 Lobster Bar & Grill
Hong Kong, China

45 The Back Room
Manila, Philippines

46 MO Bar
Singapore

47 Alice
Seoul, South Korea

48 Coley
Kuala Lumpur, Malaysia

49 Le Chamber
Seoul, South Korea

50 Bar Cham
Seoul, South Korea

最後に

Asia Best Bar50のセレモニーは
例年シンガポールにて
盛大に行われる

然しながらコロナ禍において中止
ネット上のインフォメーションのみの
発表となった

毎年アジア各国から50にランクインした
Barの代表者、スポンサーの酒類関係者が集まり年に一度の同窓会のようで
皆が皆
楽しみにしてたはず
鹿山ももちろんのこと
とっても楽しみにしていた
お互い普段は現場で働いているので
アジア各国のバーテンダーが
一年に一度一同に会する場
というのは
かけがえのないのものだ

2020年以降、世界的な文化的大革命があって
様式も変わってゆくだろう
遠隔操作的なコンテンツが強くなってく
ただ

人間である以上
人対人
対面の素晴らしさ
というのは消滅はありえない

よってこれからもBenFiddichは名に恥じないよう変わらず走り続けたい

5年連続　
Asia Best Bar50に入れさせてもらえた

これは自分だけの力ではない

支えてくれる弊社バーテンダー
高梨、髙木、森、大西

支えてくれるBenFiddichを
贔屓にしてくれるお客様

支えてくれる気のおけない
バーテンダー仲間

支えてくれる
酒類関係者の方々

支えてくれる家族

これらが合わさるからこその
鹿山は自由に自信を持っていつも動ける

いま国家要請に伴い絶賛弊社は自粛休業中

6月には皆様に逢えます

その時を楽しみにしております