旅するスイングカラン2023（９月更新）
ビールサーバー「スイングカラン」とは
それは昭和初期から、大阪万博の頃まで使われていたビールサーバーの名称
カラン（タップ）を左右にスイングさせてビールを注ぎだす仕組み。
「スイングカラン」というおしゃれな名前を誰が命名したのだろうか…
このカランの取り付け方で２通りの呼び方があります
立ちカラン
カウンターに立っているので「立ちカラン」と呼ばれます
主に、年間を通じてビールを注ぐ「ビヤホール」に設置されました
壁付きカラン
壁（壁面）に取り付けるタイプを壁付きカランと呼びます
主に、夏場だけ使用する目的で使われました。当時の「生ビール」は夏の風物詩でもあったのです。
寸胴型スイングカラン
壁付きカランの主流がこのタイプ。正式名称は違うようだが、重富はこう呼んでいます。（円筒型と呼ぶ方もいます）
この寸胴型スイングカラン（平成バージョン）には、昭和のスイングカランと現代主流のタップの２つの時代の注ぎだし口が装着されているタイプです。このサーバーを持参して、ビールを提供する旅を「旅するスイングカラン」と呼びます。
これまでに旅した実績
2015年～2022年5月
5月に岡山県井原市に旅したので…計17都道府県（済）
2022年８月に埼玉県に出かけました 計18都道府県になりました
2022年９月に千葉県 １２月に三重県 計20都道府県になりました
2023年９月に群馬県 計21都道府県になりました
これまでの８年間で、全国300か所以上でビールを注いできました。
都道府県別で表示すると上記の写真のとおり「21都道府県」になります。2025年までに「全都道府県」に旅します。
旅するスイングカランスナップ
これまで様々な場所でビールを注いできました
その一例をご紹介します
イベント時の杯数の実績
例えばイベントで500杯販売。原価を40％だと仮定しますと、１杯600円で販売した場合の、粗利は「18万円」となります。旅するスイングカランの経費を差し引いても「黒字」になる場合があります。
費用について（税抜き）※商用の場合
★公共団体・商工会・商店街等が主催の場合は別途ご相談ください
★ビールを販売した場合の売上金は全額主催者様の売上となります
■日帰り（移動時間が往復２時間以内の場合）
①５時間まで（１時間休憩を含む） ８万円
②10時間まで（２時間休憩を含む） １２万円
＋交通費 ＋運搬費
■宿泊（移動時間が往復２時間以上の場合）
③５時間まで（１時間休憩を含む） １２万円
④10時間まで（２時間休憩を含む） １６万円
＋交通費 ＋宿泊費 ＋運搬費
※時間内であれば、別途セミナー・講演会を組み込むことも可能です
セミナー内容／缶ビール・飲食店向けサーバー取扱い 他
ご準備いただくモノ
会場 ※営業許可（必要な場合）
ビール樽（要冷蔵・銘柄はご相談ください）
炭酸ガスボンベ
プラカップ ※実費でご用意できます
氷（冷却用／食用ではありません）
水回り（離れていてもかまいません）
イベント当日の流れ
■会場入り イベント開始の最低２時間前
■後片付け 約１時間必要です
（例）宿泊の場合
前日 会場レイアウト・樽等の確認
軽く打ち合わせを兼ねた懇親会は可能です
当日 7:30／宿泊ホテル発
8:00／会場着・打ち合わせ・準備等
10:00／イベント開始 （ビール注ぎ・セミナー他）
※休憩時間は適宜又は打ち合わせ時に決定
20:00／イベント終了（後片付け１時間）
21:00／懇親会（当日も宿泊な場合は可能な限り参加します）
お問合せ・ご依頼について
info@sake.jp までメールにて下記をお知らせください
ご担当者氏名・連絡先（メールアドレス）
開催内容がわかるもの（案でも可）
開催希望日（複数ある場合はご明記ください）
必ず旅したいリクエスト場所
札幌ファクトリー煙突広場
門司赤煉瓦プレイス
半田赤レンガ建物
サッポロビール園
横浜レンガ倉庫
クルーズ船
新幹線の社内販売
