料理というものは
実家暮らしが長くて、1人暮らしになってから、
自炊が楽しくて仕方がなかったです。
自分さえよければOKだから、たくさん挑戦ができる。
実家ではあまり食べない料理も、
連日お肉でも、いい。
でもいざ人に食べてもらうとなると、、、
緊張してしまう。
まだまだだなあ。
いい気になっていた日々を反省して、
謙虚に、また積み重ねる。
神様あとすこし
待ってください。
時間をください。
この人参に向き合わせてください。
スライサーで千切りにする。
もう、夜だ、
一週間の作り置き。
そして、いつか誰かをおもてなしできるように、
祈りながら
鮮かな色にみとれながら、
今宵も更け行くのです。