20210731 飲んだビール

MILKSTAVE IPA 500ML/TIRED HANDS

STYLE:Barrel Aged Milkshake Sour IPA
ABV:7.7%

同社のMilkshake IPA丸々をフレンチオーク樽内でオリジナルのブレンド微生物群と一緒に８か月発酵、生のココナッツ、ピーチピューレ、マダガスカル産のバニラビーンズを加えコンディション。サワーでありながらまるでケーキのような甘みもあります。

とのことですが、ミルクシェイクIPAのようにとろみ甘みはなく、甘くないパイナップルジュースです。

500mlなので比較的量が多い(バレルエイジとしてはね)ので、お値段2500円ぐらいします。

食事と合うので食中酒としてどうでしょうか。