おいしいハイボールの作り方(FAT CATSの場合)
今日はハイボールのおいしい作り方を紹介します。
と言っても、実は私マサキ、ダイニングバー経営者なのに2014年の開店当初はドリンクの作り方なんてひとっつも知りませんでした。
なので、最初は共同経営者 兼 調理担当 兼 母である Eva(エヴァ)がドリンクまで担当するという状況。二人いるのにワンオペみたいな状態でした。
ちなみにEva はバーテンダーの経験があったので、ベーシックなものなら大体作れたのです。
そんなわけで肩身の狭い思いをしながらも、私、ちゃんと勉強しましたよ