ゆずを極めたいその後は。　　　　　　　　今年の夏は上手く育ってくれなかった。

　　　　　　　　　　さつまいもとオレキエッテのゆずホイップフェタサラダ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オーストラリアのさつまいもは、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中までオレンジ色。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食欲をそそる色なので、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白が映えるね。
ゆずホイップフェタ
グリークヨーグルト
（本来のヨーグルトよりもかたいめタイプ）
ゆずオリーブ油
しお、白胡椒
チアシード
ゆず粉末
（本当は生ゆずの皮を使いたかった）
さつまいも
オレキエッテパスタ
ひよこ豆
スプラウト
パセリ
カランツ
りんご

こういったサラダは、とにかく家族によろこばれる。

ありがたい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

ゆずホイップフェタワンプレート夕ご飯。

ローストしたかぼちゃと
残りご飯でチャーハン
庭でとれた辛くないハラペーニョ
人参のナムル
目玉焼き

オリジナルのアイデアがこのカフェランチ。
ちなみにこちら＄２２也。

ローストパンプキン
ビーツ
ロケットサラダ
トースト
ホップフェタ
Zaatar
（中東で使われているハーブミックス）

ゆずとフェタのあたらしい出会いにありがとう。
なんだか今、書いていておもったけれど、
このゆずホイップフェタって名前、長いな　✏︎✏︎✏︎