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闇鍋2023 営業日記📘

ついに!
音市待望の🍲闇鍋🍲を
2月11日(土)に開催しました!

これもまた、みんなの唸る可愛いお顔を
見たくてね(*´꒳`*)ふふ

メンバーはお客様5名+音市。
みんなの意見も参考に
以下、今回のルールとしました。


スープはこちらを使用


ご来店後、こっそりと食材を受け取り。

乾杯 & お通しを食してもらってる間に
試行錯誤して作り上げた
モザイクの闇壁の内側で調理しました。

音市。1人で奇声を発したり
ボソボソ囁きながら食材投入…♪
(めっちゃ楽しかった)


その後、外の暗闇待ちと
闇が絡み合うまで
ヘヴン2525を過ごしました👼

さて。そろそろ精製されたかな?
鍋の様子見を…♪



このとき音市、
✨✨幸福の絶頂💕💕

そんな私を見て笑うみんな 笑

盛り付けの時は目隠しをしてもらい、
音市の奇声を楽しんでもらいました♡

香りは良い感じ。
見た目がもうグチャグチャ・
ドーンだから、盛り付けはざっくりと。
スープ2袋入れたのにスープが無い! 笑


目隠ししながら取り分け中を撮影してくれた


そして、いざ闇の中で実食!!

※暗いので写真も動画もありません🙇‍♀️

「ん!?」
「あれ?」

全員「うまい 笑笑笑笑笑笑笑」

なんてこったい!

良い感じに油の旨みと
甘さや酸味が合わさって。
唸る顔どころか、2525笑顔に
なってしまった( ˙-˙ )💥

それはそうであろう。
みんな優しさの塊すぎて
こーんな美味しい物ばかり
だったのですから!!


うまい
うまいねー
はい、うまいー
うまいの極み
うまいスープを吸って、はい、うまいー
旨みに転んだ、うまいバナナ
お客様と相談して決めてみたビーフメンチ 音市
投入直後


茶!!
みんな茶!!!笑

闇鍋でこんなに美味しくなるなんて
逆に予想外で笑えた😂
音市的に初闇鍋の結果は、

失敗(唸る顔見れなかった)

ですね👿笑


「絶対に来年もやる」
「ルールゆるゆるにしてやる」

と、決め。
楽しく美味しく完食できたのでした🫶
(喜んでおかわりもした)


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