2022年6月の記事一覧
我が家の定番チーズケーキ
グルテンフリーのスイーツと言えばそうなんですが、チーズケーキはほぼほぼ台座にクッキー生地などを使わなければグルテンフリーでできてしまいます。
ということで。
さぁ今回はうちの定番ホワイトチョコチーズテリーヌを作ってみましょう。
材料さえ揃えれば後は混ぜるだけなので超簡単です。
最初に参考にしたレシピは、ブランデーではなくレモン汁を使用していました。もちろんレモン汁の方がさっぱりとした仕上が
ヤマモモジャムを作ってみました
今年はやっとヤマモモの木の周りをキレイにしたのでヤマモモの収穫ができました！
とはいえ、あまりにも樹木として大きく育ちすぎてしまっているので、木に登るか植木屋さんのようなハシゴをかけるかしないと枝には到達できず^^;
無事に収穫できたヤマモモ（写真）
まずは定番のジャムを作ってみようと思います。
ご存知の通り、ヤマモモは種が大部分を占めているので種取りが重要な作業となります。
材料
ヤマ