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先日行ったラーメン屋さんは
味も抜群でしたが
何よりも
飲食店から働き方の改革を
して日本のスタンダードに
していきたいという
考え方に感銘を受けた

失敗しても
なにもしなければ変わらない
こういう店が周りを巻き込んで
新しいモノを創り出していって
ほしいなって心から感じました。

自分もそんな熱い人間で
あり続けたります🔥