6月23日放送 中村朱美さん
こんにちは！
耳で聴く日本講演新聞水曜パーソナリティの
馬場真由美です。
今週は、京都で一日100食限定のステーキ丼「佰食屋」を経営する中村朱美さんの講演記事をご紹介しました。まだ聞いたことない方はこちらVoicyのリンクから一度聞いてみていただけると嬉しいです。
中村朱美さんを初めて知ったのは2年ほど前です。テレビの情報番組で働き方についての特集で中村さんが紹介され、凄いなぁ〜と思ったりことがきっかけです。
たまたま中村朱美さんの本を読み終えたばかりで、まさかVoicyで中村朱美さんをご紹介できるなんて夢のようでした。
ちなみに読んでいた本はこちらです。
本の中で、採用基準は今いるスタッフと仲良くできるかという内容はとても共感できました。またスタッフがいかに気持ちよく働けるか？長時間労働で身も心もボロボロにながら売上だけを目指していく働き方に一石を投じるような内容で、こんな考え方を多くの経営者がもってくれたら日本ももっと働きやすい企業が増えるのにと思います。
ちなみに中村朱美さん、Voicyやnoteでもとっても面白い内容を発信されてます！
Voicyもとっても聞きやすく、しかもお話が上手！！毎週月曜朝の更新がとても楽しみな内容です！
中村さんのnoteも文章がとても上手で本当に多才な方だなぁ〜と関心します！！
ぜひ京都の佰食屋にも行ってみたいし、ご本人にもお会いしてみたい。宮崎の講演会主催者の方！！！ぜひ中村朱美さんを宮崎に呼んでいただけないでしょうか？？？
京都佰食屋
コロナ禍で飲食業界も大変厳しい時代です。次の記事では佰食屋がどう乗り切ったのかなどインタビュー形式で読むことができます。
中村朱美さん、これからも色々勉強させてもらうべくVoicyやnoteも注目していこうと思います！！本当に素敵な女性で、大ファンになりました。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？