9月後半のおうちごはん

夫と2人のがんばらない日の晩ごはんの中から、記録に残しておきたいものをピックアップしました。

9月16日（月・祝）　焼きカレー、枝豆

アンテナショップ巡りをして、新潟のアンテナショップで枝豆を購入。
以前から試してみたかった、よこひぃさんの枝豆レシピで枝豆を茹でた日✨

コツは茹でたらすぐ冷ます！枝豆の茹で方 by よこひぃ

買ってきた枝豆の袋に書いてあった茹で方は
よこひぃさんのレシピとは違っていたけれど、
ここはよこひぃさんを信じて水から蓋をして茹でる
たっぷりのお湯で茹でるより豆の香りも栄養も逃げずにいい感じ
この時以来、このレシピで茹でてます(^^)
メインは、頂き物のコンビーフとカレーでチーズ焼きに

枝豆を茹でている時から豆のいい香り✨
値段も普段の倍近くでしたが、味も段違いにおいしかった😋

9月20日（金）　初サンマ😢

初サンマがありえないことに😱😨
スーパーで、北海道産の生サンマが3尾で500円だったので、塩焼きにしてみたら･･･

え〜〜！？嘘でしょう⁉️
サンマの皮がはげて、中身がすっかすかに！
こんなの初めてなんだけど、、、😳
これはもしや冷凍サンマだった？？
超残念な初サンマの日😭

9月23日（月・祝）　夫カレー

夫は休みですが、私は日中の仕事でした。
夕方帰宅したら、夫がカレーを作り、おはぎを買っておいてくれました😊

夫は料理載せるの嫌がるので、イラストにしました（内緒🤫）
夕飯は、ご飯なしのキャベツカレー、カツ乗せ😋
おはぎは、帰宅しておやつに、私3個夫1個🤭

9月28日（土）　焼き鳥

前日の日帰り旅行のお土産で晩ごはん

「富士山」と「山梨」のクラフトビール🍻
いかにもクラフトって感じのビールだったわ🍺😋
シャインマスカット、梨はツアーのお土産
300円の栗は茹でて半分にカット
アミ焼大将で焼き鳥を焼く
枝豆はよこひぃさんレシピで
アルモンデの炒め物

梨のカットは、友人に教わった方法で
皮を剥いたら横に切って、それを放射状に切る
芯をカットすれば、おいしい梨の食べ方に♪
梨は芯の部分が酸っぱいので、
この切り方だと芯がきれいにカットできて、いいね👍

明日から10月。
涼しくなってきたし、食欲の秋全開ね😁