そもそも、なぜ「バター」か

　正式公開までに、少しずつ文章を増やしていきます。

　原則として、「バウムの書」が扱う話題は、原材料にバターを使用しているバウムクーヘンです。原材料がわからない場合でも、こんな名前のバウム屋さんができたらしい、などの新情報があれば、FacebookやTwitterを通じてみなさんにご紹介していますが、バター少なめまたは不使用とわかっている場合には、紹介順位がかなり低くなります。

　同じ日にいろいろなバウムの話題があるときは、そのうち原材料が把握できているもの（とくにバター使用）を、先にします。

　さて、想定問答です。

　——なぜ、バターにこだわるのですか。
　美味しいからです。

　——味はそんなに違うものですか。
　あきらかに違います。美味しいです。

　——ほんとうは、健康志向、添加物が嫌い、あるいは高級品狙いばど、別の理由があるのではないですか。
　いえ、ほとんどの場合は、美味しいからです。

　バターを使用している製品（とくに小規模店などの自家製）は、昔からの配合を引き継いでいることがあり、そういった店を見つけたとき、結果として副材料が少ないシンプルな商品に遭遇する確率は、高くなります。
　いっぽう、いろいろな材料を使っていて、バターが少なめのものでも、売値が高額のバウムは存在します。お店の売り出し方や、ブランドの知名度など、さまざまな要因がありますので、お値段と原材料がシンプルかどうかが、一致するとは限りません。

　——では、材料がシンプルで、バター使用ならば、美味しいのですか。
　昔ながらの水分少なめのバウムを出しているお店もありますし、好みがありますので、必ずしもそうとは言えません。ただ、副材料がたっぷりでバター少なめよりは美味しいものが多いと、個人的には考えています。

　——市販バウムではだめですか。
　美味しいものもあるはずです。いろいろなバウムの実食体験をSNSで掲載している人も、多くいらっしゃいます。ただ、当サイトでは、できるだけバターの商品を重視しています。こういうサイトがあってもいいと思い、つづけています。

　——おすすめバウムを教えてください。
　正式公開後、いろいろな情報を少しずつ出していきますので、よろしくお願いします。

（正式公開前とはいえ、Googleがもう検索に反映させているようですので、できるだけ早く内容を充実させるようにがんばります。ぜひ、応援よろしくお願いします）