ラーメン保管計画(株)
先日、長年通っていたラーメン屋が閉店していた。
店主が高齢のため、営業を続けられなくなったからである。
私はその店の、ニンニクが効いたベトコンラーメンが大好きだった。
しかし、店がなくなり、食べる機会を永遠に失ってしまった。
いくら人気店であろうが、後継者のいない店は次々と消えていく。
激辛で人気の「蒙古タンメン中本」も本来は世の中から消えるはずだった。
https://news.mynavi.jp/article/20160108-nakamoto/
そこで思いついたの