身体に優しいおうちカレー

我が家のカレーは各種スパイスを調合した小麦粉不使用のルウから手作り。
油も極力抑えてカロリー控えめ。

この辺のスパイスでルウづくり
クミン（パウダー・シード）
ターメリック
コリアンダー（パウダー・シード）
ニンニク
ショウガ
バジル
チリパウダー
自家製ガラムマサラ
塩コショウ
バター（少量）

具材（そのときによって）
今回は。。。
玉ねぎ
トマト
きのこ

トッピング（そのときによって）
ゆで卵
ザワークラウト
水菜
小松菜のナムル

これで決まり！

#うちのカレー