九月（長月）、、白露

暦も変わり、二十四節気は「処暑」〜9/8から「白露」はくろに。次はいよいよ「秋分」です。

【白露】はくろ、、、明け方、朝つゆがついて草木が白く輝いて見え始める頃

→秋に露が多く見られるのは、一日の最高気温と最低気温の差が大きく➡️日中の湿った空気が夜間に冷えて夜露や朝露が発生するから

【俳句の秋の季語】
露は一年中発生しますが、秋に最も多いので「露」といえば、秋。

露、白露（しらつゆ）、初露、夕露、夜露、露の玉

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今日は、サバトンマロンペーストを使って水羊羹を作りました。ラム酒をほんの少し加えて、栗の甘露煮と大納言あずきをトッピング♬ 洋風だけど、和風な味に仕上がりました