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麹つくりレッスン
麹つくりのwsご希望が多く
ようやく麹作りのワークショップが完成しました✨
通常、木箱や麹蓋を使用して作りますが
できる限り自宅にあるもので作れるように考えました。
麹作りには3日間かかるため
3日間の連続講座となります
※3日間は難しい!という方はご相談ください
第一回目
8/21・22 (土・日)
今回は休日ご希望でしたので2日間にぎゅっと絞りました。
少人数制で行います!
既にご予約もいただいているので
ご希望の方はお早めにお問い合わせください
3日間の連日が難しい方に
zoomや動画視聴もご用意しています
【スケジュール】
※ 開催場所は茅ヶ崎駅近くとなります
🔳1日目 11:00ー16:00
・麹作り(説明と箱入れまで)
・腸内環境、発酵、調味料について
・ランチ付き
🔳2日目 12:00ー14:00
※オンラインor動画視聴可
・盛り作業(仲仕事、仕舞仕事の説明)
・ランチ付き
・発酵麹化粧水
🔳3日目 12:00ー14:00
※オンラインor動画視聴可
・塩麹、醤油麹、甘酒のご試食・作り方・活用法
・出麹
・ランチ付き
【参加費】
50000円
黄麹、黒麹と、両方の作り方を習得します
※ 種麹や道具10点おつけしています。
使用する道具に関しては
お持ちのもの、そうでないもの
サイズがありますので
体験していただいた後に、必要なものを購入する形が良いと思います。
その際、沢山の商品から選ぶことも心配だと思うので、一緒に選んでいきます。
こちらの講座は、資格講座ではないため
資格が欲しい、お仕事にしたい方向けではなく、ご自宅で楽しんでいただくための講座です。
というもの、私がwsを行なっている趣旨として
「料理が苦手な女性を助けたい」という想いががあります。
私自身、お料理が苦手で
やろうともせず、作れば味付けに悩み
結局その日だけ。
冷蔵庫には
納豆、キムチ、豆腐があればok
お肌もボロボロ
ファンデーションに頼るも
乗らない肌に
エステに駆け込むも
よくなった!と思うのはその日だけで
基礎化粧品も高いものを買って試してみるものの
高いからケチって逆に乾燥
麹に出会ってからは
料理への概念が変わって
毎日のごはんが苦にならなくなり
結婚することで一番不安だった
「毎日のごはん」への心配が一切なくなり
憧れだった「あるもので作る」が実現
以前の私では考えられないぐらいの今があります
外からのケアには限界があるし
お金もかかる
辛くなります
内面からのケアが何よりの近道で
本当の美しさなんだなと
そのまま家族、身の回りの方への幸せとなります
「独身の時に出会っていて良かった」
心底思っています。
独身女性、新米ママ、ベテランママさん
いくらママ歴が長くても
料理の壁がずっとある、、
という声も聞きます
その苦しさを解き放ちたく
お料理を楽しんで欲しい
もっと楽に考えて
いつまでも綺麗でいてほしい
心も体も♡
しっかりとした資格が取得できる講座のお教室は
沢山あると思いますので、資格取得ご希望の方はそちらのご受講をお願い致します。
ご理解いただけると嬉しいです🤲🏻
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