増えた味覚（嗅覚）

少し前に、小豆島に行きました。

その時食べた、何か。何かを食べた時に【初めて食べた（感じた）味】がしたんです。

初めて食べる調味料だー！と感動したのですが（その時は小豆島特有の調味料の味だと思いました）、それ以来、その味（匂い）を至る所で感じるようになりました。

例えば、枝豆を食べた時、道を歩いている時にお店から漂ってくる匂い、とか。

今まで感じていなかった匂いを、小豆島に行ってから感じる体に変化したようです。

新しい味覚（嗅覚）をゲットした！と思っていたら、ふと疑問が浮かんで、

この匂いはみんなは感じているのか？私だけ感じている？？いや、私だけ今まで感じていなくて、他の人は感じていたのかな？？？

そう考えると、味覚や嗅覚（いや感覚全てにおいて）って曖昧で、
その人それぞれでいわゆる【感じ方が違う】というより、【感じているものそのものが違う】んだなぁ、と思ったわけです。

そりゃ、好き嫌いあるよね。好みが人それぞれ違うのも当たり前だな。

逆に、ほぼ全員が美味しいっていうものってすごいんじゃないかな！

因みに、私が新しくゲットした匂いは、いい匂いというものではなく、少しの酸味のある発酵臭？のような感じ、、けど不味いわけではないんです。
言葉にするのが難しいですね、、

ソムリエの人はどんな匂いを感じているんだろう。もはや全くの別世界だったりして。
（感じた匂いや味を言葉にするのもすごい！）