中込にある本場のタイ料理。ラムディー

リモート勤務で利用しているワークテラス佐久から、ほど近い中込駅。

また新規開拓ランチを探していると、駅前の商店街を突っ切ったあたりで、『本場の味 タイ料理』というお店の旗。

タイ料理食べたいなぁ。
ただ階段を上らないと店内が見えないので、ちょっぴり不安ではあるものの

勇気を振り絞り上ってみると

店内の雰囲気が異国感。確かに本場だ。

店員さんもおそらくタイ人の方。
やっぱり本場。

メニューも一部ですが、馴染みのものから気になるタイ料理まで。

そんな中で、この日は私の好きなガッパオライスを。ただガッパオライスは好きなんですが、辛いのが苦手なのです。なので、ヒーヒー言いながら水をたっぷり飲みながらいつも食べているんです。ただこのお店のメニューをよくよく見ると０辛という文字が。

これは！と思い切って注文。

赤い唐辛子の彩りがないのはちょっと寂しいですが、これがとても美味しかった！
唐辛子がなくてもガッパオライスの美味しい！

ちなみに、このお店は1階でタイの食材が売っているスーパーもやっています。

食材スーパーもやりながら飲食店もやられている。これは本場の味を作れる仕組みが整っているお店ですね。

またまた美味しかった中込ランチ。
行きたいお店が増えてくると楽しくなってきますね。

ごちそうさまでした！

古民家の民泊宿を運営することに！（2022年9月更新）

改装していた古民家の民泊運営の相談を受け、この度夫婦で運営することになりました。ご宿泊の検討いただけると嬉しいです。移住や佐久・佐久穂地域周辺などのことに関心がある方であれば、お話しできればとも思います。宜しくお願いします！

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