大好物の「ファラフェル」を紹介（8/11）

今日のお昼は学校のカフェで「ファラフェルサンド」を購入して食べた。実はこのファラフェル、ドバイに来てから今のところ一番私がハマった食べ物。

ん？ファラフェル？なにそれ？

せっかくなので、今日はこのファレフェルを紹介したい。

ファラフェルとは、ひよこ豆をすりつぶしてスパイスをいくつか混ぜたものを揚げた（焼いた?）料理のこと。一番近いのは日本のコロッケだと思う。手のひらにすっぽり乗るくらいの大きさで、形はまん丸。焦げ茶色の表面を割ると、中から黄緑色がのぞく。表面には白ごまがまぶしてある場合もある。

ファラフェルはファストフードという位置づけにあたるのではないか。学校やアパートから近いショッピングモール「マリーナモール」の中にあるスーパーのお惣菜コーナーでは以前、6個入りで9AED（約360円）で売っていた。ざっくり1個60円の計算。

もちろんそのまま食べても美味しいが、よく見かけるのはラップサンド。つまり、レタスやパプリカなどの野菜と一緒にファラフェル（1つか2つをまるごと）を薄いパン生地で包んで食べる。今日食べたのもこれだ。

ファラフェルとの出会いは、ドバイに来た翌日に行ったショッピングモール「ドバイモール」のフードコート。ここに入っている、中東のファストフードチェーン「アルベイク」で、ファラフェルサンドを注文した。確か1本3AED（約120円）で一番安かったから。小さなケチャップ2袋つきだった。

先月初めに行った屋内遊園地「IMG」でも、ファラフェルサンドに助けられた。ホットドッグが1本35AED（約1400円）という高額な価格設定に衝撃を受けていたところ、ファラフェルサンドは1本25AED（約1000円）。具だくさんだし、味も口に合う。

ドバイにいる間、何回食べても飽きないだろうと思うほど、不思議な安心感さえある。