黒豆とクリームチーズ

去年のお正月、いろんな人のInstagramに黒豆とクリームチーズを合わせたものがよく出ていて、「これ、美味しいの？」って思ってた。

一年たって、やってみたら、ちょっとびっくりするくらい美味しくて、ちょっといいお菓子食べている感覚で食べられる。（盛り付け方工夫すると、本当にいい感じ）

こういう、和と洋の組み合わせって、初めてやる時ってどんな気分なんだろう？

わたしは、「これ、絶対美味しい！」みたいなことが降りてくるというか、直感で「この組み合わせはイケる！」が思いついたりするんだけど、黒豆とクリームチーズはなかったなー。

ワインにも合うし、日本茶にも合うし、ちょっとがんばった風にも見えるしwおすすめです。