かぼちゃクッキー♡子どもと作ろう
簡単すぎる目分量クッキー
Jack-o-lanternの動画を観てくださった方から
クッキーについてご質問いただいたので
覚書です。
レシピと言えないような
適当なもので恐縮ですが
かぼちゃが美味しい季節に、かんたんに
お子さんと一緒に手作りを楽しめます。
材料
（粉はお家にあるもので大丈夫です。）
メインは玄米粉。
たまたま精米したての米糠があったので入れ
菌検査解説員取り扱いアイテムその①
育菌発酵糠パウダーも少し。
（糠を発酵させてある粉です）
作り方
無水したかぼちゃを皮ごと潰し
甘酒、塩麹で様子を見ながら味付け
粉を混ぜて好きな硬さにして
子どもに丸めてもらって焼くだけです😂
★甘酒ははちみつやデーツシロップでも。
塩麹は入れ過ぎ注意です。
味見しながらがいいかも。
♡かぼちゃ＋シナモン（あればカルダモンも）
この組み合わせに目がないので、途中で
ごりごり削って入れました。
♡きなことゴマは娘が自発的に。
少し柔らかめにするとソフトクッキーのように
硬いのが好きな子は粉多めで。
お気に入りのおうちの味ができますように。
ありがとうございました♡
Happy Halloween!
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