淡路ラボインターン1期生体験記#4『淡路島で見つけた僕の生業』
自己紹介こんにちは。所属する大学を半期休学して、淡路ラボの長期インターンシップに参加した青木俊介(あおき しゅんすけ)です。
8月から2022年の2月にかけて、淡路島で日本酒の製造・販売を行う株式会社千年一酒造でインターンとして働き、期間中は酒蔵に住み込みで働き、広報・イベント企画の立案をしました。そして11月からは上記の業務に加えて、実際にお酒造りをする蔵人として日本酒造りに参加しました。
今回はコロナでアメリカ留学を中止になって、大学生活めちゃくちゃにされた大学生が、