22:先日米粉パン教室の２回目を受講。ホーローバットで焼く「米粉フォカッチャ」。水分量が多いので生地がとても柔らかい。バットにいれるので型から流れ出る心配はありません。ふんわりしっとりの食感。乗せたのはアスパラガス・枝豆・ベーコン・コーン・チーズ。絶品でした。次は何乗せよう？