朝珈琲時間。8月20日。【REWARD COFFEE】

さて本日より平常業務再開です。
とはいえ、本日明日は昼からモードなので、午前はややゆっくりまったり。
とはいえ、3週やったらまた秋休みとなるのでして。
とはいえ、その後に控える舞台公演もある訳でして。
で。9月終了。秋ですねぇ…。と。速い……。

閑話休題。

とある空想ですけど。

以前、一度だけバーを開こうかと思ったことがありまして。
庭にぽつんと小さなお店。
その頃は、諸々何がどうなるか全く見えない状況だった頃でして。
あるタイミングまで状況が変わらなかったら決行としておりまして。
結果。状況は転々と好転していき、その話は見送りとなった訳でして。
まぁ、今となってはバーはやらないと思いますけど…。
理由は単純です。おかしな酔っ払いの相手が面倒臭い……。（なんかだんだんそういう人が増えている気がします）（所謂ストレス溜まりすぎている人が多いのだろうなと……）

そんなことで、最近の空想では。

喫茶店。カフェとかではなく喫茶店。昭和よろしくのカンジの。
ラテとかはやらない、珈琲と紅茶だけ。
ターゲットはシルバー層。
なので朝6時オープン、午後3時にはおしまいみたいな。
はっきり言ってそんな儲けは出ないと思いますけどね。
あくまで自宅でやるのが大前提、売上よりも出費をいかに抑えられるかが勝負どころかなと。（音の仕事は続けます）
あ。勿論、空想のお話ですのでご注意を。

おまけ。

最近の定番の奴の食べ方。
塩に胡麻油、塩昆布に鰹節。

一昨日、ちょっと食べすぎたので、昨日は軽めの食事のみ。
サラダと冷奴とナスの炒め物のみ。
今日も抑えめにいこう。（の、予定）