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マイファーストカレー(2018.9.1)
チキンキーマ。
玉子をつかって親子な感じにした。
トマトは使わなかった。
カイエンペッパー、コリアンダー、ターメリックが中心で、クミンは少々。もう少しショウガをいれたらよかったかも。
カレーというよりスパイシーなガパオだった。
次回はもう少しカレー感を強めてみたい。
あと食器がダメや。丼に入れるもんじゃない。
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チキンキーマ。
玉子をつかって親子な感じにした。
トマトは使わなかった。
カイエンペッパー、コリアンダー、ターメリックが中心で、クミンは少々。もう少しショウガをいれたらよかったかも。
カレーというよりスパイシーなガパオだった。
次回はもう少しカレー感を強めてみたい。
あと食器がダメや。丼に入れるもんじゃない。
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