煮込み

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東京の居酒屋さん。
めっちゃ繁盛しております。
緊急事態あけたからかな？
もっと前から？？
とにかく、平和な飲んべの空気で満ち溢れています。
良かったわ。

牛煮込み、美味しい。
これは、関東のものなのか？