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クッキー
型抜きクッキー焼きました。
バタークリームとラズベリージャムをサンド。
バタークリームは気になってた商品があったので、それを使ってみました。
![](https://assets.st-note.com/img/1711957494255-t2SEbXJkja.jpg?width=800)
牛乳と合わせて混ぜるだけでバタークリーム(風)ができるというもの。
クリームとジャムを挟んで一晩冷蔵庫で寝かせたら、ほどよくなじんでクッキーもしっとりおいしかった・・・♡
何より手軽で良い。
ラズベリージャムは酸味が強いので、甘いクッキーとクリームに合わせるのにもちょうどよい。
それからこのスヌーピーのクッキー。
![](https://assets.st-note.com/img/1711958107151-EEnm94Huz2.jpg?width=800)
買ったまま放置していたスヌーピーの抜き型があって。
前に使った時は生地がダレてしまって全然模様が出てくれず、それ以来しまいこんでいたのですが。
今回はうまくできたかな。スヌーピーかわいい。