マガジンのカバー画像

今ここをあじわうお菓子 -エッセイときどきレシピ-

16
慌ただしい毎日の合間にマグカップ片手につまむ 時間があるときにたっぷりのお茶でじっくりと 手作り、カフェ、パティスリー ジャンルを問わずに 五感を使って「今ここ」をあじわう …
運営しているクリエイター

2024年4月の記事一覧

ティーポットでお茶を飲む

その前の用事で予想外の事態に どこか心が落ち着かなくて。 このままで次の予定に向かうのは…

クラシック回帰 -ヴィクトリアサンドイッチケーキ-

ヴィクトリア女王が愛したケーキ、ヴィクトリアサンドイッチケーキ。 バターケーキにベリーの…

自分軸で好きになる -苺のショートケーキ-

世界各国のお菓子がコンビニまで食べられる時代になったものの、 やっぱりナンバーワンのケー…

ティーサロンのお菓子が好き 〜レモンドリズルケーキ〜

もともと飾りが雑貨のような施しだったり 素材感や意図がわからないお菓子よりも シンプルで素…