【あとりえ料理】鶏胸肉のロースト

若い頃の職場の上司であるフランス人の友人（東京在住）が久しぶりに訪ねてくれました

トリコロールカラーのナフキン

メインの肉料理は鶏胸肉のロースト
秋の野菜をそえチキンコンソメースープにトリュフの香りで
下に引いてるのはソリの串焼き
フランス人の大好物です！

＜おまけ＞前菜は盛合わせで