【料理セミナー】　　　　　　　　　　　　　クリスマス特別メニュー＜鴨のロースト＞

今年はお家でクリスマスも多いのでしょう
普段はあまり家庭では使わない食材”鴨”の美味しい焼き方とそれに合うソースを伝授
クリスマスに向けた特別メニューです！

ローストとは書きましたが今回は家庭で簡単に仕上がりますようにテフロンのフライパンだけで焼き仕上げます

ポイントはじっくり焼き上げ静かに寝かすこと
本当は焼き上がるタイミングを指で触って覚えて欲しかったのですが
コロナ対策期間中なので竹串で