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これからの食品安全

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食品安全は、今までは『ルール通り』が考えられていました。 これからはどうなっていくのか、まとめています。
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2023年5月の記事一覧

食品安全、規格と文化② ~文化は規格の前提条件!~

こんにちは! あたたけ です。 前回から食品安全規格と食品安全文化がどのように関係してい…

あたたけ
1年前
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食品安全、規格と文化 ~2つの関係性を考える!?~

こんにちは! あたたけ です。 先日、たまたま『食品安全文化』のご相談?いただきました。 …

あたたけ
1年前
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