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新しいカテイカ・フォーラム

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本

「新しいカテイカ」は、もっと生きやすい家事へシフトする家庭運営プロジェクト。各メンバーが、家事を考える様々なスタイルのnoteを発信するマガジンが、このカテイカ・フォーラムです。

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じっくり煮る意味・その８

　さて、料理の意味について考える記事もそろそろ大詰め。いろいろ話が広がってしまったので、…

4年前

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じっくり煮る意味・その７

　自宅で仕事をしている人、主婦の人たちは、皆さん1人のお昼ご飯をどうしているのでしょうか…

4年前

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じっくり煮る意味・その６

　家事に対して、どう思っているのか。何が大事なことなのか。軽んじていた自分への反省を含め…

4年前

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じっくり煮る意味・その５

　前回は、本を書きながら、料理研究家たちの料理に対する真摯な姿勢から学んだ話を書きました…

4年前

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