おせち作るログ
今年はなんか1人で年末年始を過ごすので、自分でおせちを作る。
買っても良いんだけど、好きなもんを好きに、いっぱい自分で作るなんてなんかキッカケがいるし、お正月とかはそういうのに丁度いい。
2021年、わたしが作るおせちはコレ。
なます
たたきごぼう
くりきんとん
たけのこのにたやつ(土佐煮)
鶏の松風焼き
お雑煮
あと、年越し蕎麦とかまぼこは買った。
とりあえずやる事
野菜下処理(全部冷凍する)
出汁を取る
お花を生ける
なますとごぼうは作り置きやれそう。
随時更新する。
レシピがいるやつ
たたきごぼう
きんとん
松風焼き
明日買うもの
ラップ
エッ?コーヒーおごってくれるんですかヤッター!!