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【ブラジル】ボニート JUANITA
ボニートというエリアにあるレストラン
ここのメインはワニ料理
ブラジルなので当然肉料理も上手い
それでも名物を喰らうのが粋ってもんです
というワケで早速
カリっとしたワニの唐揚げ
ソースにディップして頂きます
うん、うまし
ワニのソーセージ
手前に写っているサルサのようなソースと
奥に写っている芋と一緒に食します
うん、これまたうまし
そしてブラジルと言えば肉料理
リブも有名だと言うのでコ
［ブラジル］モニカのトマト麺
今回は場所の紹介ではないですが
私がブラジルへ行った際にハマった
インスタントラーメンのご紹介
現地では昔っから売ってるそうで
ちびっこから大人まで
幅広い層に受け入れられているっぽいです
ただ、これ単品だと
ちょっとトマト要素が少なく物足りないので
ここにトマトペーストを大さじで1〜2杯追加
すると、めちゃくちゃ美味しくなります
そして仕上げにパセリをパラパラとふると
太陽のトマト麺風