旅するコーヒー屋生活

20代の頃から、ずーーーっとやりたいことが。 当時は漠然と『カフェをやりたい！』だったはず。 色んな形態のお店を知り、自分でやりたいイメージがどんどんシンプルになり… 最終的に『コーヒースタンドやりたい！』に落ち着きました。 でもただのスタンド。ではなく… 色んな人や地域、商品を繋ぐハブ的な場所。 『いい事知った！』とか『たのしいこと思いついた！』とか 訪れる人の生活がちょっと豊かになるようなヒントが生まれる場所にしたい。 ということで…お店の名前は HiNT にしました。