人類史の95%は狩猟採取。農耕の歴史は一万年。農耕により〈私たちと彼ら〉という概念が生まれ、階級構造が発達した。限られたパイを分け合う社会構造が作られた。（糖質制限は〈私たちと彼ら〉という概念を持ちながら階級差をなくす突破口にもなるだろう。）